酱卤肉卤煮锅 鸭货卤煮生产线 五香豆干卤煮锅

蜂窝卤煮锅保温：内外桶夹层保温，采用高密度保温材料不锈钢卤煮锅， 内部温度再高，外桶表面不**过30度。工作不锈钢卤煮锅：一键式开关启动，自动点火方便快捷。环保：燃烧CO排放 量仅为低于国家标准69倍（国际0.2不锈钢卤煮锅%）。卤煮锅节能：改变传统的燃烧方式，将换热器更好的散发热 量，使得热能更充分的吸收。从而提高热能的利用效果和节能率。安全不锈钢卤煮锅：采用多项安全保护装置，保证 设备和操作人员的安全

一．设备特性：
1. 由于蜂窝的*特形式，流体在通过蜂窝时，形成充分的紊流和漩涡使换热交换。
2.蒸汽五面蜂窝板外加热，加热效率更高。
3.丝棉和底部可以分控，控制更准确，更节省能源。五面保温结构，降低能耗。

二、设备优势：
1.夹层锅属于压力容器，每年需安 全检测，蜂窝煮锅不需要年检。
2.一般情况下，蜂窝卤煮锅相比较普通的夹层锅，承压更高，热穿透更高，升温更快。


邦厨机械 蜂窝板蒸煮锅加热原理：
 蜂窝板的各个蜂窝点以正方形或正三角形排列方式组成，由于蜂窝夹套的间歇比普通夹套的间歇要小，在相同流量状态通截面面积较小，流体在腔内流速增加（比一般的整体夹套高3～10倍），并且流体在与蜂窝点内多次相碰撞后形成局部小涡流，此时大量的蜂窝在夹套起着干扰流体流动的作用，流体在流经蜂窝点时就产生扰流现象，不断改变流体流动方向和流动速度，形成紊流，破坏或减薄了原来的层流层，使冷热交换加速，从而大大增加了其传热效果，对于传统的夹套式反应釜或者换热结构形式，由于蜂窝换热的结构形式对容器的强度计算不是按照压力容器的计算方法来计算容器的壁厚，降低了了外层夹套的壁厚和内筒体的壁厚，提高了换热效率。


蜂窝卤煮锅操作须知：
1.将锅清洗干净，投入物料。
2、打开加热按钮，加热产品至设定温度。
3、至设定温度为节省模式，可关闭一组阀门，用另一组阀门出气保持恒温至产品需要程度方可。
4、产品加热到所需要程度，关闭电源，取出产品即可。