企业信息

    山东邦厨机械科技有限公司

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  • 公司认证: 营业执照已认证
  • 企业性质:私营企业
    成立时间:2018
  • 公司地址: 山东省 潍坊 诸城市 密州街道 高新园中疃村西217省道北侧
  • 姓名: 郑鑫
  • 认证: 手机已认证 身份证未认证 微信已绑定

    文火中药熬煮锅 阿胶熬煮锅 蒸汽加热夹层锅

  • 所属行业:食品机械 炊事机械设备 炊具
  • 发布日期:2022-03-27
  • 阅读量:122
  • 价格:5800.00 元/台 起
  • 产品规格:300升
  • 产品数量:1.00 台
  • 包装说明:木箱或缠绕膜
  • 发货地址:山东潍坊诸城市密州街道  
  • 关键词:文火中药熬煮锅,阿胶熬煮锅,蒸汽加热夹层锅

    文火中药熬煮锅 阿胶熬煮锅 蒸汽加热夹层锅详细内容

    文火中药熬煮锅 阿胶熬煮锅 蒸汽加热夹层锅 张师傅是一个里的后厨管理员,掌管着2000人的伙食,由于工作配备人员少,工作量大,工作效率低,于是上上级申请向添置一款机械化设备来工作,经过朋友介绍来到我们公司,我们根据张师傅的要求,给他选择了夹层锅,烧水,煮粥,熬汤,煮饺子,烧菜,炖肉都不成问题,张师傅很满意就订购了六台夹层锅
    
    
    文火中药熬煮锅 阿胶熬煮锅 蒸汽加热夹层锅 操作:
    1.将物料加入锅中。
    2.搅拌。
    3.开启进汽阀门,向夹层内通蒸汽(蒸汽压力≤0.10Mpa)同时打开疏水阀,关闭旁通阀,加热至规定时间。
    4.待物料达到要求时,关闭进汽阀门,停止搅拌。
    5.手握手柄,使反应锅慢慢倾斜将液体从锅内倒出。
    6液体流完后,用纯化水对可倾式反应锅清洗。
    7.注意压力表压力,使之保持在≤0.10Mpa,且能保持加热要求。
    8.检查可倾式反应锅安全阀的灵敏性。
    9.定期对油密封阀检查,防止漏油
    
    卤制好的肉制品味道鲜香,油而不腻,老少皆宜,是餐桌上的美食,可是卤制的过程却是特别麻烦,温度的控制,时间的控制,时间还好控制,有表能看到,可是温度怎么控制呢,总不能找个温度计放到锅内吧,传统烧柴和烧煤的铁锅在温度的控制上尤其麻烦,全凭师傅的手感,这个没有几年的经验是不行的,电加热的夹层锅解决了您的这些麻烦。
    
    维护保养:
    1、进汽管和出水管接头漏汽,当旋紧螺帽不解决问题时,应添加或更换填料。
    
    2、压力表和安全阀应定期检查,如有故障及时调换和修理。
    
    3、减速箱开始使用50小时后,应拆下来放掉润滑油,用煤油或柴油冲洗,加入30#--40#干净机油,使用150小时后,*二次换油,以后可视具体情况,每使用到1000小时左右换油一次。
    
    4、防锈油剥落,应及时涂刷,涂外锅的油漆,建议采用X55-3乙烯耐水漆。
    
    5、本锅使用5年后,建议进行安全性水压试验,以后进行水压试验的间隔时间,按各地技术部门的要求进行。
    
    水压试验的压力P水按下列情况决定:
    
    当额定工作气压P额<0.6MPa时,P水=0.15MPa;当额定工作气压P额=0.6-0.8MPa时,P水=P额+0.3MPa
    6、本锅外层锅体使用4.0~5.5毫米厚的钢板制造,钢号A3,当外锅经多年锈蚀减薄到2mm以下时,应停止使用。

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    欢迎来到山东邦厨机械科技有限公司网站, 具体地址是山东省潍坊诸城市高新园中疃村西217省道北侧,老板是李广荣。 主要经营食品机械相关产品。 单位注册资金单位注册资金人民币 1000 - 5000 万元。 本公司供应*厨房成套设备系列,行星搅拌炒锅系列,横轴搅拌炒锅系列等产品,将以“优质,诚信”为宗旨,向您提供满意的产品,完善的服务。竭诚欢迎您的惠顾。